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Jul 31, 2023

Guia de compra de churrasqueiras: como encontrar a melhor churrasqueira para o Dia do Trabalho e além

Nossa equipe especializada e premiada seleciona os produtos que cobrimos e pesquisa e testa rigorosamente nossas principais opções. Se você comprar através de nossos links, poderemos receber uma comissão. Como testamos churrasqueiras Do combustível ao

Nossa equipe especializada e premiada seleciona os produtos que cobrimos e pesquisa e testa rigorosamente nossas principais opções. Se você comprar através de nossos links, poderemos receber uma comissão. Como testamos churrasqueiras

Do combustível ao tamanho e aos extras divertidos, aqui estão algumas coisas que você precisa considerar antes de comprar uma nova churrasqueira.

Selecionar a churrasqueira certa pode fazer ou quebrar sua experiência de churrasco.

O final do verão até o início do outono é a época ideal para estar ao ar livre. A temperatura esfriou, mas ainda está quente o suficiente para ficar ao ar livre por longos períodos de tempo, tornando a alta temporada para churrascos e churrascos em seu quintal. E isso significa que você terá que ter uma churrasqueira que funcione bem e atenda a todas as suas necessidades mais carnívoras.

Considerando que o fim de semana do Dia do Trabalho está chegando - um momento dedicado a cozinhar seus alimentos favoritos do verão, de hambúrgueres a costelas - você precisa começar a pensar em qual grelha é melhor para você. Escolher o caminho certo envolve muitos fatores e pode rapidamente se tornar cansativo. Para ajudar, reunimos nossas melhores dicas para encontrar a churrasqueira perfeita.

Para mais informações, confira as churrasqueiras a carvão, churrasqueiras a gás, churrasqueiras portáteis, defumadores de pellets e churrasqueiras kamado favoritas da CNET do ano.

Que tipo de grelha é ideal para você? A resposta depende do estilo de cozimento e do nível de conveniência que você espera de sua churrasqueira. Cada tipo tem vantagens e desvantagens, portanto, conhecer suas principais características o colocará no caminho certo para uma combinação perfeita para o churrasco.

Decidir o tipo de combustível é uma das etapas mais importantes no processo de compra de uma churrasqueira.

As churrasqueiras a gás são um dos tipos de combustível mais comuns. Construídas em estilo carrinho, as churrasqueiras a gás usam um tanque de propano líquido acoplável ou gás natural por meio de um kit de conversão que conecta a churrasqueira à linha de fornecimento de gás natural da sua casa.

O debate sobre o gás natural ou o propano líquido está acirrado. O gás natural queima de forma mais limpa em termos de gases de efeito estufa, é mais barato de usar e você não terá que se preocupar em reabastecer os tanques de propano.

Consulte Mais informação:Como testamos churrasqueiras

No entanto, você não poderá mover sua churrasqueira, pois ela está conectada a uma linha de gás. O propano líquido é a escolha de combustível mais popular e é portátil. Também é mais caro e precisa ser reabastecido. A boa notícia é que muitas churrasqueiras a gás podem acomodar ambos, então você não precisa escolher imediatamente.

Com uma churrasqueira a gás, você terá mais controle sobre o calor e como ele é distribuído pela superfície de cozimento. Grelhadores a gás, como o Char-Broil Commercial de 3 queimadores, são ótimos para ajustar entre fogo alto para tostar e fogo baixo para cozimento constante. Se você deseja cozinhar carnes como frango inteiro ou costelas por horas a fio, no entanto, terá melhores resultados com um grelhador a carvão, grelhador a pellets ou defumador.

O que você cozinha é importante para determinar qual grelha você deve comprar.

Os grelhadores a carvão oferecem o tradicional fumo em que a maioria das pessoas pensa quando imagina o sabor grelhado. Eles vêm em vários formatos e tamanhos, incluindo a chaleira Weber original, que introduziu o design do grelhador a carvão tão amplamente reconhecido hoje. Porém, as churrasqueiras a carvão têm suas peculiaridades, então você precisará estar preparado para trabalhar se seguir esse caminho.

Os grelhadores a carvão queimam com briquetes de carvão ou pedaços de carvão. É daí que vem o sabor defumado. Você precisará gastar um pouco mais de tempo acendendo os briquetes e pré-aquecendo a churrasqueira do que com uma churrasqueira a gás. Você também precisará limpar a grelha e descartar as cinzas do carvão quando terminar de grelhar.

Os grelhadores a carvão podem não ser tão precisos ou personalizáveis ​​como os grelhadores a gás quando se trata de cozinhar, mas têm um sabor distinto e são a opção mais acessível. Você pode encontrar churrasqueiras a carvão pequenas e portáteis por apenas US$ 50.

O Traeger Timberline 850 é uma churrasqueira a pellets com um aplicativo complementar para controle de temperatura.

As churrasqueiras a pellets, como a Traeger Timberline 850, queimam pellets de madeira e possuem um computador de bordo para aquecer até a temperatura desejada e adicionar sabor defumado e de lenha à sua comida. Os grelhadores de pellets produzem carne saborosa, especialmente quando cozinhados lentamente, mas os pellets podem ser caros e mais difíceis de encontrar do que propano ou carvão. Esteja preparado para ligar ou fazer pedidos online.